Льняное масло и семена льна для похудения

 Почему льняное масло

Недавно подруга поинтересовалась у меня, где можно купить семена льна или льняное масло. Я спросила, для чего оно ей? На что она ответила — похудеть.

Теперь и я задалась целью разузнать про этот еще новый, в нашем рационе, продукт. Хотя для справки, в послевоенный период, льняное масло с хлебом было лакомством для детворы. И вот, что я выяснила.

Удивительно, как бы это ни звучало, но на масле действительно можно похудеть. Главное, правильно принимать его.

Диетологи сошлись во мнении, что льняное масло — лидер по содержанию полунасыщенных жирных кислот. Благодаря этим кислотам, жировые отложения на наших бедрах, животике и талии расщепляются на воду и глицерин, а затем они с легкостью выводятся из организма. Употребляя длительное время льняное масло, уже отложившиеся жиры легко выводятся из организма, а новые не успевают откладываться.

К тому же льняное масло помогает лучше усваивать витамины и микроэлементы. Так, заправляя салат льняным маслом ваш организм получите больше полезных веществ.

Полезные свойства льняного масла

• Всем известные витамины А, Е, В, F, которые обладают омолаживающими свойствами, содержаться в льняном масле. После длительного применения льняного масла или семян льна вы заметите как улучшатся ваши волосы и ногти. Кожа становится сияющей и упругой.
• Льняное масло или семена льна известный антиоксидант, благодаря Омега-3 и Омега-6. Лен превосходно очищает организм от шлаков и токсинов. А также избавляет от запоров.
• Укрепляет и очищает сосуды, нормализует давление, предотвращает аритмию, предотвращает развитие атеросклероза, инфаркта и инсульта.
• Снижает уровень холестерина в крови.
• В целом улучшает иммунную и нервную системы.
• Облегчает протекание ПМС у женщин.
• Быстро восстанавливает силы у спортсменов, улучшает память и умственные процессы.
• При диабете, улучшает организм от износа, после приема инсулина.
• Часто рекомендуют употреблять астматикам.
• Ну и конечно, способствует похудению!;)

Онкологическим больным также рекомендуют включать в рацион питания семена льна или льняное масло. Как известно, Льняное масло и творог — это лучшая антираковая диета в мире!

Как применять льняное масло для похудения?

У вас есть 2 способа, как можно использовать льняное масло для похудения. Первый способ, это добавлять его в салаты, каши, сбрызгивать тосты и т.д. Второй, принимать в чистом виде:

• Утром, натощак 1 ч.л льняного масла. За 20 минут до еды. Можно проснуться, выпить масла, пойти умываться и готовить завтрак.
• Вечером, через 20 минут после ужина. Так, льняное масло, ночью начнет разбивать все съеденные жиры за ужином.

Возможно вы сразу не сможете привыкнуть к специфическому вкусу и запаху масла, поэтому я советую вам сначала добавлять его по 1 ч.л в свой завтрак, скажем в овсянку, а потом, постепенно и в другие блюда. В конечном счеты, вы привыкнете к нему и сможете «есть его ложками».

Некоторые женщины добавляют столовую ложку льняного масла или семян льна в воду и выпивают такую консистенцию. Ну что ж, это на любителя.

В течение недели увеличивайте дозу приема льняного масла, с 1 ч.л, до 1 столовой ложки.

Ни в коем случае не жарьте на нем! Льняное масло не предназначено для термической обработки. Так, оно теряет все свои полезные свойства.

Не переусердствуйте и не употребляйте более 2 столовых ложек льняного масла в день!

Курс приема рассчитан на 2-3 месяца. Затем необходимо сделать перерыв 2 недели.

Результаты приема льняного масла у каждого индивидуальны. Если вы дополнительно занимаетесь физическими нагрузками (спорт, фитнес, бассейн, велотренажер и т.д.), при этом соблюдаете режим правильного и сбалансированного питания, то результаты вас порадуют. Многие девушки, в частности та самая моя подруга, которая порекомендовала его мне, бросили от 7-10 кг, за месяц.

Если вы дополнительно не нагружаете себя, то максимум, что вы получите это -3-4 кг.

Кстати, многие отмечают, что после применения льняного масло, у них уменьшилась тяга к ночным перекусам, а также к сладостям. Это действительно так. Все дело в том, что масло насыщает наш организм всеми полезными микроэлементами, и мы уже не испытываем желание съесть что-то сладенькое, кисленькое, солененькое и т.д. А в борьбе с лишними килограмма это как раз кстати.

Рецепты блюд

Проявляйте фантазию! Лично у меня льняное стоит рядом с бальзамическим уксусом и гранатовым соусом. Я заправляю им салаты, которые готовлю на скорую руку.

Например:

Редис, красный лук, помидоры, огурцы, зелень (щавель, сала, руколла, петрушка), а на заправку льняное масло с соком лимона. Домашние в восторге!

А вот специально для вас другие рецепты, где используется льняное масло:

• № 1: Измельчите орехи, отруби, добавьте льняное масло и фрукты по сезону.
• № 2: Смешайте обезжиренный творог с льняным маслом, сбрызните соком лимона и добавьте ягоды по сезону.
• № 3: Смешайте в блендере: 150 мл молока, столько же апельсинового сока, 100 мл морковного сока и столько же банановой мякоти, 1 ч.л. меда и 1 ст.л. льняного масла.
• № 4: Отличная паста для бутербродов, начинка помидоров или заправка вторых блюд: 2 ст.л. творога, 1 ст.л мед, 1 ст.л. хумуса, 1 ч.л. масла льна. Все взбить в блендере до густой консистенции. Если вы хотите начинить помидоры данной заправкой, то вместо хумуса добавьте мелко рубленную зелень.
• № 5: Вкуснейшее лакомство получается, если обжарить семена льна на льняном масле и добавить их в мед.

Помните, льняным маслом можно заправить практически любой салат, даже привычный винегрет наполнится новыми вкусами.

Льняное масло отлично сочетается с гречневой и рисовой кашей, отварным картофелем и квашенной капустой.

Противопоказания к применению льняного масла

Перед применением, лучше проконсультироваться с врачом. Будьте осторожны и не применяйте льняное масло:

• при индивидуальной непереносимости;
• при беременности и кормлении грудью;
• при болезнях кишечника, в частности при сильном поносе;
• при болезнях желчевыводящих путей (желчно-каменные болезни, панкреатит);
• при гепатите;
• при наличии опухолей;
• при плохой свертываемости крови;
• при гипертонии (только под наблюдением врача!);
• при атеросклерозе;
• при воспалении роговицы глаза;
• при применении противовирусных средств, гормональных контрацептивов и антидепрессантов.

В одном из номеров Journal of the National Cancer Institute было опубликовано, что для мужчин льняное масло имеет негативное значение. Так, омега-3, которым так богато льняное масло может спровоцировать риск развития рака простаты.

Где приобрести, как выбрать и как хранить льняное масло?

Сегодня льняное масло можно купить практически в любом супермаркете, а также в аптеке. Если вы хотите качественное, сертифицированное льняное масло, то конечно лучше покупать его в аптеках.

Выбирайте льняное масло холодного отжима. Предпочтительней, чтобы оно было в стеклянной бутылке. После истечения срока годности не используйте масло. Запах и вкус рыбьего жира — еще один способ распознать качественное льняное масло.

Хранить лучше в темном месте: в кухонном шкафчике или дверце холодильника.

Льняное масло в капсулах

Кстати, очень удобно. Особенно для тех, кто не переносит запах и вкус льняного масла. Капсулы вы легко найдете в аптеке. Там же, получите консультацию по применению. Храните капсулы исключительно в холодильнике. Некоторые гинекологи прописывают капсулы льняного масла для более безболезненного протекания ПМС.

Семена льна

• Измельченные семена льна лучше съедать сразу, иначе они начинают окисляться от долгого контакта с воздухом.
• Если вы отдали предпочтение семенам, а не маслу, то не забывайте выпивать до 2 литров воды в день. Это способствует их лучшему усвоению.
• Суточная дозировка семян — не более 50 грамм.
• Курс приема: от 1 до 2-х месяцев.
• Семена льня отлично очищают организм, если их смешивать с кефиром.
• Также можно принимать отвар из семян льна. На пол-литра воды — 1ст.л. семян. Варить на медленном огне 2 часа. Принимать 0,5 стакана, 3 раза в день, за 20 минут до еды.

Конечно, однозначно говорить ни о чем нельзя. На организм одного человека льняное масло или его семена окажет благоприятное значение. Для другого это может стать предпосылкой развития негативных последствий. На форумах, некоторые женщины отмечали, что после употребления льняного масла, они только начали набирать вес.

Конечно, залогом безболезненного существования и отсутствия лишнего веса всегда было и остается: здоровый образ жизни, правильное питание, физическая активность.

Больше двигайтесь, забудьте про фастфуд и будьте здоровы!